FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
25 Август 2019 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Речен кефал на скара Кефал печен на керемида "нервозен " клен
Kлен печен на камък

Kлен печен на камък
Продукти: 3-4 по едрички клена предвително изчистени и измити, осоленни и поръсени с черен пипер, масло 1/2 пакет, ситно нарязани пушени гърди, горчица, магданоз.
Приготвяне: Оставяме предварително осолените риби да ароматизират и през това време наклаждаме огън. След като се образува жар вземаме два равни речни камъка, които старателно измиваме с вода и пускаме в жарта да се нагреят. Правим смес от ситно нарязания магданоз, маслото, ситно нарязаните пушени гърди и горчицата. Напълваме рибите и стомахчетата зашиваме или затваряме с клечки за зъби (които ще ни потрябват може би след храна) и ги поставяме върху нагорещените камъни като печем по около 5-6 мин. от страна. През това време отговорника за бирата намира начин да я изстуди за да е готова. Останалото е лесно. Ядене и пиене и спомени за отминалите успешни и неуспешни рибарски слуки.
Владимир Петровски
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015