FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
25 Август 2019 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Ароматна пъстърва Пъстърва на керемида Пържена пъстърва със сос
"Синя" пъстърва Пъстърва с лозов лист и бекон Пикантна пъстърва на скара
Пъстърва задушена на пара със зеленчуци Пикантна пъстърва печена в тесто. Пъстърва печена на жар
Варена пъстърва Пържена пъстърва Задушена пъстърва на пара
Oгретен от пастърва с крем от броколи и сирене грюер

Пикантна пъстърва печена в тесто.
Продукти: пъстърва от по големите /балканка или дъгова/, прясно мляко, 1/4 пакет масло, ситно счукан чесън, суха люта чушка, малко винен оцет, тесто, олио, яйца, сол, черен пипер.
Приготвяне: Внимателно почистваме и измиваме пъстървата. Отвън и отвътре я намазваме със сол и черен пипер, размекнато масло. Престоява така 3/4 ч. Накисваме я в прясно мляко. Счукваме или пасираме чесъна, добавяме ситно стрита люта чушка /само при здрав стомах и бъбреци/. Капваме малко оцет. Тестото оставяме да втаса. Пъстървата овалваме в подправките и увиваме в тестото, което отгоре намазваме с разбитите яйца. Всичко това поставяме на дъното на керемида предварително намазана с масло /олио и печем в умерена фурна 30 мин.
Владимир Петровски
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015