FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
25 Август 2019 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Речен кефал на скара Кефал печен на керемида "нервозен " клен
Kлен печен на камък

Кефал печен на керемида
Продукти: за 1 порция: 1 средно голям кефал, тънки резени пушени гърди /бекон/, кашкавал, пушено сирене, сол, черен пипер.
Приготвяне: Предварително почистваме кефала и го измиваме обилно с вода. Подсушаваме. Натриваме със сол и черен пипер отвън и отвътре. На дъното на керемидата поставяме напрязания на парчета бекон. Върху него поставяме кефала. Следва парчета пушено сирене. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем докато кашкавала и топеното сирене се стопят (горе-долу 15 мин.). Фурната да е предварително загрята. Сервираме със студено бяло вино и задушени в масло и копър картофи.
Владимир Петровски
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015