FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
25 Август 2019 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Топло предястие от бяла риба Рибени ролца Бухтички от риба
Шницели от бяла риба Печено филе на фурна Салата от бяла риба с ориз

Шницели от бяла риба
Продукти: за 4 порции: 3 чушки, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 6 с.л. зехтин (олио), 150 мл бульон, смлян черен пипер, захар, оцет, 1 с.л. кисело мляко, 800 г бяла риба, 2 с.л. лимонов сок, 500 г картофи, 1 яйце, 2 с.л. ситно нарязани копър и дивесил.
Приготвяне: отстранете семенната част на чушките, после ги изпечете, обелете, накълцайте и миксирайте на пюре. Нарежете наситно лука и чесъна и ги задушете в 2 с.л. от мазнината. Налейте бульона, добавете пюрето от чушките и оставете соса да кипне. Подправете го на вкус със сол, черен пипер, захар, оцет и киселото мляко.
Нарежете рибата на по-тънки шайби, полейте ги с лимоновия сок и ги натрийте със сол и черен пипер на вкус. Картофите обелете, измийте и нарежете на много тънки колелца. Разбийте яйцата и ги подправете със сол, черен пипер, копър и дивесил. Оваляйте рибените шайби в яйцата, след това ги облепете от двете страни с картофи. Изпържете ги в останалата мазнина. Поднесете ги с приготвения сос.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015