FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
25 Август 2019 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Калмари "Сан Хосе" Панирани калмари Печени калмари
Пълнени калмари на скара

Пълнени калмари на скара
Продукти: 8 малки или 4 средно големи калмара; 4 картофа; спанак (6 големи листа); зехтин; 2 скилидки чесън и магданоз.
Приготвяне: Калмарите се измиват добре и се поставят в марината приговена по следния начин: зехтин, една скилидна счукан чесън и нарязан магданоз. Трябва да има достатъчно марината за да може да покрие всички калмари. Така поставени в нея се оставят да престоят в хладилника за около 2 часа. Обелете, сварете и смачкайте картофите с малко масло или маргарин и мляко. Сместа трябва да се получи леко суха. Нарежете спанака спанака и го сложете в микровълнова фурна докато омекне, после го добавете към картофеното пюре. После нарежете магданоза, пресовайте скилидката чесън и добавете и тях към пюрето. Към него добавете още супена лъжица зехтин и черен пипер за да подправите. След като сте готови с пюрето извадете калмарите от маринатата и с помоща на лъжица ги напълнете с пюрето, като внимавете да не ги препълните. След като са готови ги слагате на предварително загряното барбекю, което трябва да бъде и намазана с олио. Правило за морската храна е да не се препича, затова са нужни 5 - 6 мин. като се обръща често. Трябва да се внима при обръщането за да не се разлее от пълнежа, който би могъл да понижи температурата на барбекюто.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015