FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
22 Ноември 2017 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Супа от шаран Пълнен шаран по "Арабски" Пълнен шаран
Шаран плакия Фарширована риба Никулденски шаран
Оближи пръстите / пълнен шаран шаран с гъби на фурна Шаран с кисело зеле в глинен гювеч
Пълнен шаран Пикантен шаран със сметана Пълнен шаран III

Супа от шаран
Продукти: (за пет порции) шаран 1 кг., кромид лук 60 гр., моркови 100гр., целина 150 гр., картофи 250 гр., 2-3 домата, масло 50 гр., дафинов лист, черен пипер, естрагон, оцет, хрян и сол на вкус.
Приготвяне: рибата се вари 40 мин. в 2 1/2 литра вода заедно с дафиновия лист и малко сол. След като оберете получилата се при варенето пяна, поставете ситно нарязания кромид лук, естрагон и черен пипер на зърна. Извадете внимателно сварената риба и в получения бульон добавете морковите и целината, нарязани на кубчета. След като бъдат почти сварени, прибавете и картофите, които е за предпочитане да бъдат дребни, за да не се режат. Като омекнат и картофите добавяте и малки доматчета и варите още 10 минути. Почистената от костите и кожа риба разделете на порции и сложете в бульона. Добавете ситно нарязан магданоз и маслото. Поднесете ястието топло с настърган хрян и оцет.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015