FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
22 Ноември 2017 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  

Сьомга за мезе - Швеция

Сьомга за мезе - Швеция
Продукти: Една сурова сьомга (рибата е с розово месо) 20-30 сантиметра без глава и опашка
200 гр сол
200 гр захар
Приготвяне: Рибата се дели по дължина на гръбначния стълб, махат се вътрешностите, опашката и главата.
Двете сурови филета се напояват и покриват със солта и захарта и се слагат в дълбока чиния.
Рибата трябва да престои в сместа поне 24 часа на студено.
Филетата се режат на тънки филийки и се сервират с салата, варени яйца, хайвер или авокадо.
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015