FISHING MANIA| НОВИНИ| ОБЯВИ| КАТАЛОГ| АНКЕТИ| КАЛКУЛАТОРИ| ФОРУМ| КАТАЛОГ| FaceBook| Google+
17 Декември 2018 г.За нас | Контакти | Реклама
FM Приятели
Спининг клуб - Стари видри
Страница за риболов с изкуствени примамки
Река Янтра - пътеводител
За Дома - рецепти, цветя, статии - zadoma.com
РЕЦЕПТИ [добави нова]  


Пъстърва печена на жар
Продукти: Пъстърви според броя на консуматорите, сол, черен пипер, масло, зелен лук с перата. Освен продуктите са ни необходими предварително намаслена амбалажна хартия, глина.
Приготвяне: Кладем огън и чакаме да се образува жар. През това време удряме по една ракия няколко пъти по стар български обичай като не забравяме да натрием пъстървите отвън и отвътре със сол, черен пипер, след което ги пълним със смес от масло и ситно нарязан зелен лук с перата. Зашиваме коремчетата с конци и увиваме рибите в намаслена амбалажна хартия и глина плътно като пакет. Заравяме тази вкусотия в жарта и забравяме, че около нас има "гладни". След около 30 мин. разравяме жарта и чупим глинения калъп. Подобно рибно ястие е за истинските ценители на рибната кулинария. Рецептата и пожеланията са от мен, а добавката си е от Вас.
Владимир Петровски
 
Меню
Сладководни риби
Бяла риба (10)
Пъстърва (13)
Клен (4)
Костур (1)
Шаран (12)
Платика (1)
Лин (1)
Сом (1)
Морски и океански
Aкула (2)
Риба меч (2)
Риба тон (1)
Калкан (2)
Лаврак (1)
Лефер (1)
Мерлуза (2)
Морски кефал (1)
Моруна (1)
Сафрид (2)
Паламуд (1)
Калмари (4)
Лакерда (1)
Октопод (3)
Сардина (1)
Скумрия (11)
Сьомга (1)
Треска (1)
Херинга (7)
Цаца (1)
Карагьоз (1)
Хек (1)
Смесени рецепти

© Fishing Mania 1999 - 2015