| Ароматна пъстърва |
| Продукти: за 4 порции: 4 почистени пъстърви, лимонов сок, смлян черен пипер и сол на вкус, щипка розмарин, по 5 с.л. накълцан босилек и девесил, 100 мл олио. |
| Приготвяне: Облейте рибата отвън и отвътре с лимонов сок, посолете я и я поръсете с черен пипер. Нарежете наситно зелените подправки, смесете ги с розмарина. 1/5 от тази ароматна смес разбъркайте с олиото. Напълнете рибата с останалата зеленина, намажете я с олиото и я оставете да се маринова 15 мин. Нанижете я на дървени шишчета и я изпечете на скара, която често намазнявайте. |
|
|
|
РЕЦЕПТИ
